8 oktober '26 • 18u • Samen Koken - "Noite Portuguesa com musica de fado"

Op 8 oktober zetten we koers richting Portugal, met gestoofde kalkoenbout, mosselen, toast met sardinepaté en olijven, serradura en zoveel meer, gemarineerd in een flinke scheut melancholische fado muziek. 

Is het toeval dat fado-diva Sara Correia drie dagen later te gast is in onze stadsschouwburg?

Menu - Noite Portuguesa com musica de fado
Entrada - petiscos (voorgerecht - hapjes):
-mexilhões com chouriço (mosselen met chorizo)
-cenouras a algarvia (wortelen op algarve-wijze)
-tosta com patê de sardinha (toast met sardinepaté)
-azeitonas (olijven)
Prata principal (hoofdgerecht) : perna de peru estufada (gestoofde kalkoenbout)
Vinho de porto com queijo (portowijn met kaas)
Sobremesa (dessert): serradura (serradura)

Host: Frank Demeester

Kostprijs: maximaal € 25 (we delen de kosten van de ingrediënten onder de deelnemers ; elke deelnemer betaalt een voorschot van € 10 bij inschrijving)